08/09/14,黎明前的清晨,等待日出.....(立春後就偏離怪獸樹梢 )
反射的太陽掌握中
不動手的反射太陽,就在這好天氣裡,搭火車前去Newmarket
參加募款餐會----為應高雄氣爆事件盡一點棉薄之力
開場白介紹駐紐西蘭文化辦事處官員致詞
數個台灣的社團共同舉辦
名教授---吳松濂教授美食
時值紐西蘭的冬末,就先來個能暖身的"薑母鴨".
同時,廚房裡另有一批幫手,也正在作此料理,準備著午餐.....
緊接著是臺式油嘴肉(控肉)
廚房的幫手準備著薑母鴨與控肉,還有炒高麗菜,就是午餐,
可以續杯---吃到飽~~
午餐休息後,繼續教授--三絲黃金卷....先塞後蒸再炸
大禹紅茶梅肉凍---不同模型
糖醋波羅游水---本來要裝飾火海的,臨時,改成蘋果雕鵝,
真有一手好功夫~~
如意捲---先包後蒸
加上梅花凍擺盤,此次共募得兩千多元紐幣捐出.......
_當日活動片段可參見:
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